THE MATCHA TOKYO


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SHIZUOKA

【名人が作る本物】

日本を代表するお茶作り名人が
丹精を込めて作った日本茶。
澄んだ水と空気、朝夕は霧が立ち込める
山間の畑で作られる高級オーガニック茶。
SENCHA/煎茶

SENCHA/煎茶

茶農家　斉藤さん
土づくり研究家。山と向きあい自然を愛し茶葉と真摯に向き合う。
自分の子供のように育てられたお茶は香り高く優しい旨味を感じられます。
TENRYUCHA/天竜茶

TENRYUCHA/天竜茶

茶農家　太田さん
全国に名を知られるお茶づくりの名人。洞爺湖サミットでは各国首脳に太田さんの天竜茶が振る舞われた。黄綬褒章受章や天皇賞など、数々の賞を受賞。

HOJICHA/ほうじ茶

茶農家　鈴木さん
標高663mの山の中腹、有機栽培に適した地で20年以上有機栽培に取り組んでいる。適度な火入れをほどこしたほうじ茶は山の旨味を感じられる逸品です。