［ ロケーションへのこだわり ］

京都宇治、鹿児島、静岡、日本を代表する産地の中から希少な有機栽培に適した農地で生産された茶葉のみを選んでいます。周囲とは隔離された大自然の中で栽培を行うことで、他の畑で使用された農薬等が風に吹かれて混じってしまうことを防いでいます。

［ 土へのこだわり ］

化学肥料を使わない土は、バクテリアの働きで、ふわふわ柔らかいです。
生態系をまもり自然と共生した土づくりに情熱をもって取り組んでいます。

［ 手作業へのこだわり ］

旬の一番茶を丁寧に摘み取り、熟練した匠が最終製品にまで仕上げます。
有機茶葉の手摘みは日本でもめずらしく、日本の伝統手法を守り続けています。

THE MATCHA TOKYO
オリジナルブレンド

【 特別な配合の美味しいオーガニック 】

『オーガニックなのに、こんなに美味しい！』
有機栽培で育てられた最高品質の茶葉を複数品種選りすぐり、特別な配合で旨味、香り、色見のバランスをとった逸品です。

シングルオリジン

【 茶葉本来の味を楽しめます 】

有機栽培で育てられた茶葉単体の個性をお楽しみいただけます。京都宇治で１番茶で手摘みされた希少価値の高い商品からスイーツなど調理用に使える商品まで幅広くラインナップを揃えました。

MATCHA+

【 専門店ならではのラテなどを販売 】

有機抹茶、有機砂糖を使用した抹茶専門店ならではの抹茶感が味わえる美味しい抹茶ラテなど、THE MATCHA TOKYOが開発した自慢の商品ラインナップになります。是非ご堪能ください。